Att arrangera ett bröllop eller en fest innebär många stora och små beslut, allt från lokal till dukning. Vi på Noors Slott har stor erfarenhet av att arrangera fester med många gäster och vi erbjuder den avlastning och den trygghet som du söker. Vi hjälper dig med maten och vinet, övernattning, transporter, ja, det mesta som behöver tas om hand inför och under den fantastiska festen. Vill ni ha ett riktigt slottsbröllop tar vi gärna fram inbjudningskort, namnskyltar eller liknande med vårt slottsvapen.

Middagen serveras i matsalen på bottenplan för max 30 gäster eller en våning upp i slottet, i Kungssalen för 60-80 gäster. Vi kan ta emot 110 middagsgäster totalt i de tre matsalarna. Vi dukar borden med linnedukar, linneservetter, ljus och blomsterarrangemang efter årstid.

Är det ett bröllop och ni önskar fotografera er på slottet innan eller efter vigseln står slottet till ert förfogande hela dagen. Vill ni, skjuter vi salut för brudparet på våra kanoner vid en tid som passar er.

Matfilosofi i Noors slottskök
Här på Noors slottskök utgår vi från säsongens råvaror när vi sätter samman vår meny. Vi väljer det bästa som naturen har att erbjuda just nu – som vårens nyskördade sparris när den är som finast, och höstens guldgula nyplockade kantareller då de smakar som mest. Vår strävan är att gynna småskaligt närproducerat och vi använder i stor utsträckning kravmärkta råvaror.

Menyn baseras på Nordisk/Fransk matlagning med influenser från övriga världen. Smak, doft, färg och form – allt samspelar för helhetsupplevelsen, för det är inte bara smaklökarna som njuter av en väl sammansatt måltid. Vi anpassar och skräddarsyr menyer för er tillställning och ert bröllop och diskuterar gärna fram en för er så väl passande meny med tillhörande drycker som möjligt.

I köket har vi gedigen utbildning från restauranghögskolan i Grythyttan. Dessutom har vi många års erfarenhet från andra restauranger, som bland annat Wermlandskällaren och Guldkanten i Uppsala.

Eftersom vi vill ge dig den bästa matupplevelsen, uppskattar vi att höra din åsikt. Vi tar gärna till oss dina önskningar och inspireras av dina krav. Eftersom matlagning är en levande konst, finns det ständigt möjlighet att nå nya smakrika höjder.

Välkommen till bords!

Läs mer om övernattning.

Ladda ner mer information om bröllops- och festarrangemang!

Ladda ner mer information vår mat & dryck!

       Läs här vad ett brudpar tyckte om sitt bröllop i augusti 2007!