Mat och dryck – en passionerad upplevelse på Noors SlottHär i Noors slottskök arbetar vi i så stor utsträckning som möjligt med säsongens råvaror. Det är för oss en självklarhet att använda lokala och ekologiska producenter, vilket höjer smaken. Vi väljer det bästa som naturen har att erbjuda just nu - som vårens nyskördade sparris när den är som finast, solmogna frukter och bär eller sensommarens guldgula nyplockade kantareller då de smakar som mest. Vi väljer drycker med största omsorg och vill genom våra dryckeslistor avspegla samma höga kvalitet som du möter i köket. Även här ser vi det som en självklarhet att använda de lokala producenterna av äppelmust, öl och snaps. Välkomna till bords! 
|
|
