Linda Ahrnborg

Det är underbart att skapa ett lyckat bröllop!

- Sommarbröllop i parken när rosorna blommar eller vinterbröllop med facklor – det här slottet är som gjort för bröllop.

Den varma augustidag 2009 Linda Ahrnborg gick upp för allén mot slottet för att intervjuas för platsen som hovmästare och sommelier, kändes allt rätt. Och uppenbarligen var det ömsesidigt. Linda är som född för jobbet, uppvuxen på föräldrarnas konferensgård i Roslagen och med de utbildningar och erfarenheter hon har. Nu är hon dessutom Noors Slotts bröllopskoordinator – och då har hon att göra!

Varför tror du att Noors Slott är så populärt för bröllop?

- Slottet är som gjort för bröllop! Det är så lagom stort och trivseln sitter i väggarna – allt är upplagt för det perfekta bröllopet, förklarar Linda. Och eftersom det är överkomligt i pris kan man ha hela slottet för sig själva även vid ett lagom stort bröllop.

Vad gör du som bröllopskoordinator?

- Jag hjälper brudparet att skräddarsy bröllopet utifrån deras tankar och budget. Det är allt från det övergripande upplägget fram till bröllopstårtan, förklarar Linda. Många gånger tar brudparet in en weekend då vi provsmakar meny och vinet, går igenom rummen, salarna, dekorationerna, färgerna. Då får de känsla för hur deras egen helg kan se ut.

Många väljer att vigas här på slottet?

- Ja, vi kan hjälpa till med att anlita en präst eller borgerlig vigselförättare. De flesta väljer att vigas i parken som är så grön och lummig. Trädgårdsgången blir till altargång och gästerna placeras kring de doftande rosorna – vackrare än så kan det knappast bli, menar Linda. Men vi har haft härliga vinterbröllop utomhus också, där gästerna burit facklor som lyst upp snön i mörkret – otroligt effektfullt!

Och hur kan en bröllopshelg se ut?

- Jag är alltid på plats hela helgen. Ofta kommer brudparet och den närmaste familjen hit på fredagen och äter middag ihop. På lördagen hålls vigseln, middagen och festen, som kan hålla på långt in på småtimmarna. Söndagen avrundas gärna med en gemensam brunch.

- Även barnen och tonåringarna brukar trivas. Vi ordnar separata rum där de kan ha kul så de slipper sitta genom hela middagen. Det är uppskattat av både vuxna och barn…

- Själv blir jag så himla glad när vi kan ge brudparet det bröllop de önskat. De tackkramar som följer är nog det bästa av alltihop.

Vad skulle du vilja ha förändrat här på Noor om två år?

- Det vore roligt att satsa ännu mer på det ekologiska. Jag är uppvuxen med biodynamisk och ekologisk odling; min morbror startade Krav och morfar ritade logotypen. Tänk den dag vi kan ha en helt ekologisk vinlista – men det är inte möjligt idag även om allt fler stora vinproducenter satsar på att bli certifierade.

LINDAS TIPS

Lindas två tips passar lika bra på bröllop som vid andra festligheter.

• Kombinera placeringskortet med kvällens program
Genom att skriva gästens namn på kvällens program, som läggs vid tallriken, så kombinerar du placeringskortet med programmet. De flesta tar med sig ett personligt program hem, det innebär mindre jobb för dig och det bli renare och snyggare på bordet. 
 
• Begränsa antalet tal och talens längd
Visst är det trevligt med tal, men med för många och för långa tal kan middagen bli för utdragen och maten hinner kallna. Att begränsa antal och längd är toastmasterns uppgift. Resultatet blir glada gäster som kan samtala med sina bordsgrannar under middagen, och både hinner dansa och umgås efter maten..

Vi blev Årets Kvinnliga företagare i Uppsala län!

I september fick vi det glada beskedet att vi utsetts till Årets Kvinnliga företagare i Uppsala län 2009 av Almi Företagspartner Uppsala. Priset sporrar oss att fortsätta vår inslagna linje! Vi vill tacka våra kära medarbetare, styrelsen och våra familjer för att vi har kommit så här långt! Sofia & Stina

Juryns beslut är enhälligt och motiveringen lyder:

På en stark konkurrensutsatt marknad har Sofia och Kristina lyckats utveckla ett mycket lönsamt företag med en kvalitet utöver det vanliga.
Med hjälp av en tydlig strategi har man skapat en engagerad personal, extraordinär service och en trivsel som gör att en mycket kräsen målgrupp har kommit att bli trogna kunder på Noors Slott. Sofia och Kristina har visat sig vara ett framgångsrikt team och kompletterar varandra och samtidigt delar värderingar och visioner som får dem att aldrig slå sig till ro utan ständigt utvecklar nya idéer och tänka framåt. Detta gör dem till utomordentliga förebilder för andra kvinnliga företagare.